世界のおじちゃん「つまみぐいをするハインツ(ドイツ)」 | 織田博子(オダヒロコ)ポートフォリオ oda Hiroko portfolios

世界のおじちゃん「つまみぐいをするハインツ(ドイツ)」

マウルタッシェンは生地で肉を包んだシュヴァーヴェン地方の料理。肉食を禁じられた日に「肉を隠して」食べたのだそう。つまみぐいも隠れてこっそりするのが楽しい。