滝野川文化センターの人気イベント。今回も抽選となったようです。ありがとうございます！
ボルシチは野菜と肉のうまみがあり、サワークリームでまろやかな味わい。「お店で食べたものよりあっさりしている」「塩を入れる前からおいしかった」「食べると体が温まる」という感想をいただきました。
ピロシキは表面がサクッと、中がふわっと焼けて好評でした。
参加者さんの感想
ロシアの文化を食を通じて楽しめました。自己学習して研究してみたいです。
ロシアのお話、とても興味深かったです。前回、講座の抽選に外れたので、嬉しかったです。織田先生のシベリア鉄道の旅やロシアの家庭の話をもっと聞きたいです。
とてもおいしくて、お話も面白かったです。
家庭料理ということで、優しく何度も食べたいと思うようなお料理でした！
とてもおいしかったです。家でも作ってみたいです。
とても勉強になり、おいしかったです。
世界の料理シリーズを続けてほしい。
世界の家庭料理はなかなか習う機会がないので楽しかったです。食文化の情報も勉強になりました。今後も世界の家庭料理お願いします。
普段と違った食のレシピを紹介いただき、自宅料理メニューに追加したいと思います。
私も一人旅でヨーロッパ、東南アジア、北欧など行くのが好きなので、先生のおはなしもとても楽しかったです。現地の人の暮らし、郷土料理、生活の知恵などは旅の醍醐味ですね。
ボルシチが非常においしかったです。
世界の料理シリーズとても良かった。また申し込みたいと思います。スパイスカレーを作りたいです。
たくさんお料理や暮らしの話を伺えて、有意義な時間をありがとうございました。
本を読んでたまに家で作ってみた料理（ボルシチ）を著者の織田先生の指導のもとつくれる機会に恵まれたことは大変幸せでした。あいまの小話もとても楽しかったです。こういった料理から家庭内でも異文化について家族で少し話すことがあり、興味が広がって楽しいです。今後とも継続してください。また当選しますように。
すごく楽しかったです。今まで参加した区のお料理教室の中でいちばんおいしくて、おなかいっぱいになりました。
令和8年1月25日（日）午前10時30分～午後1時
ロシアの家庭料理、ボルシチとピロシキを作ります。
マンガ家 織田博子氏
20人（抽選）
大人2,500円、
高校生以下1,500円
※未就学児不可。小学生は保護者と2人で参加
1月7日（水）までに、こちらまたは直接窓口で申込
滝野川文化センター（西ケ原1－23－3）（月曜、祝日休館）
03（ 5 3 9 4 ）1 2 3 0
