羊肉炊き込みご飯「プロフ」を勧めるオリザ(ウズベキスタン) | 織田博子(オダヒロコ)ポートフォリオ oda Hiroko portfolios

羊肉炊き込みご飯「プロフ」を勧めるオリザ(ウズベキスタン)


肉1kg、にんじん1kg、白米1kgという豪快なレシピの「プロフ」。
さすが大家族の国、と思ったら「これ?5人前よ。ウズベキスタンの女の人は、たくさん食べるからね!」

『女一匹シルクロードの旅』で出てくるオリザがモデル。彼女を描くのが好きで、10年以上描いています。

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