羊肉の炊き込みご飯・プロフはウズベキスタンで人気の料理。男性が作ることが多い。
ウズベキスタンで料理をするのは女性の仕事だけど、プロフを作るのは男性の仕事だと聞いて描いたイラスト。首都タシケントのプロフセンターで働くおじちゃんのイメージです。がっつりご飯のプロフと、がっつり濃いおじちゃんの組み合わせがお気に入り。
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![](http://odahiroko.jp/wp-content/uploads/2024/01/unnamed.jpg)
羊肉の炊き込みご飯・プロフはウズベキスタンで人気の料理。男性が作ることが多い。
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