ユーラシア大陸を女性 1 人で旅した織田博子さんが、現地の人に教わったレシピの中で、特に美味 しかった中央アジア・ウズベキスタンの羊肉炊き込みご飯「プロフ」を皆で作って食べます。その他の メニューは、アチクチュクサラダ（トマトとキュウリのサラダ）、緑茶、ノン（中央アジアのパン）。 ※講座終了後、希望者に、赤羽のイスラム系スーパーをご紹介します。
日時 令和２年２月 22 日（土） 午後１時 30 分～4 時 30 分
費用 2,500 円（材料費・受講料・保険料）
講師 食を旅するイラストレーター・ マンガ家 織田博子氏
定員 20 名（抽選）
持物 エプロン・三角巾
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お申込み方法
FAX、窓口、はがきとなっていますが、メール まで
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を明記の上ご連絡でも可能です。
